Des produits éthiques, accessibles uniquement aux médecins, et bio !
Provenance de nos produits
Laure, sur base de livres anciens, a savamment mélangé racines, herbes et ingrédients pour en extraire les meilleurs tisanes et infusions.
Ces racines, herbes et ingrédients proviennent du plus vieux marché de médecine traditionnelle chinoise qui se situe à 300 km de Beijing.
Ce marché est depuis des siècles un haut lieu d’assemblage de racines, d'herbes et d'ingrédients de très haute qualité provenant de toute la Chine et qui interviennent dans la préparation des compositions de MTC.
En Chine, la production de racines, d’herbes et d’ingrédients est un domaine gardé. Le savoir faire et la tradition, que l’on se transmet de génération en génération, sont un précieux héritage d’une culture et d'une médecine ancestrale, comme les domaines de cépage des vins français.
Ce marché, exclusivement réservé aux diplômés de médecine traditionnelle chinoise, n'est accessible qu'aux producteurs respectant les normes d'agriculture biologique chinoise. Ces exigences permettent ainsi de préserver ce savoir-faire millénaire et d'assurer un haut niveau de qualité des produits.
Ethique
Nous attachons une grande importance à la préservation des savoirs faire ancestraux et aux conditions de travail. C'est la raison pour laquelle nous sommes engagés dans une démarche éthique visant à sélectionner des producteurs qui fidélisent et rémunèrent mieux leurs employés. Ces employés reviennent donc à chaque saison et garantissent la qualité des produits, année après année.
L'agriculture biologique chinoise
A l'instar de l'Europe et de son label Européen AB (Agriculture Biologique), la Chine a également mise en place des normes très strictes concernant l'agriculture biologique produite sur son territoire.
Afin de fournir des produits de qualité égale ou supérieure aux autres produits biologiques cultivés et distribués dans le monde, les exigences normatives chinoises sont dans l'ensemble alignées sur les exigences internationales.
Les principales normes suivantes sont appliquées :
- GB 16740 décrivant les exigences relatives à la nourriture pour la santé
- GB 17405 décrivant les bonnes pratiques de fabrication pour cette nourriture
- GB T 19630 dédiée aux produits biologiques et décrivant toutes les exigences liées à la production, la transformation, le marquage, la traçabilité etc.
Sur le même modèle que les exigences européennes, des organismes certificateurs sont chargés de contrôler et certifier périodiquement les producteurs afin de garantir le respect de ces exigences.
✔️ Voir l'article du Ministère de l'Europe et des affaires étrangères Guide du consommateur: apprendre à lire les labels alimentaires, dédié aux labels de qualité en Chine.
